흥부골가든의 연탄불에 구워진 갈비를 한 점 베어물면 고소함이 입안 가득 퍼진다.
초여름 햇빛이 조금 누그러진 평일 저녁, 홍천에서 볼일을 마치고 돌아가기 전에 든든하게 고기를 먹기로 했습니다. 찾아간 곳은 강원특별자치도 홍천군 북방면 중화계로 19 1층에 있는 흥부골가든입니다. 이날은 점심을 간단히 먹어 저녁이 가까워질수록 허기가 커졌고, 서둘러 먹는 메뉴보다 자리에 앉아 갈비를 구우며 천천히 식사하고 싶었습니다. 목적지에 도착한 뒤 고기가 불판에 올라가자 일행과 나누던 이야기도 잠시 끊기고 시선이 자연스럽게 한곳으로 모입니다. 처음에는 빨리 익었으면 하는 마음에 집게를 자꾸 들었지만 괜히 건드리지 말자 싶어 손을 멈췄습니다. 첫 고기를 먹고 나니 급했던 마음도 가라앉았습니다. 곁들임을 번갈아 먹고 다음 고기가 익기를 기다리는 동안 다시 이야기가 이어졌고, 예상보다 식사 시간도 느긋하게 흘렀습니다. 홍천에서 하루 일정을 마친 뒤 따뜻한 갈비를 중심으로 배를 채우고 잠시 쉬어가고 싶었던 이날의 목적과 잘 맞았습니다. 1. 중화계로에서 주변을 다시 봤습니다 흥부골가든을 찾아갈 때는 홍천군 북방면 중화계로 19를 목적지로 입력하고 이동했습니다. 처음 방문하는 곳이라 출발할 때 주소를 한 번 확인했고, 목적지와 가까워진 뒤부터는 내비게이션에 표시되는 남은 거리와 주변 건물을 같이 살폈습니다. 1층을 찾으면 되는 만큼 거의 도착했다는 안내가 나온 뒤에는 속도를 조금 낮추는 편이 수월했습니다. 금방 찾을 수 있겠다고 예상했는데 막상 가까이 가니 주소를 다시 확인하는 몇 초가 필요했습니다. 괜히 지나쳤다가 방향을 돌리는 것보다 천천히 접근하는 것이 낫습니다. 차량으로 이동한다면 목적지 부근에서 주변 차량과 보행 상황을 함께 확인하는 것을 권합니다. 일행이 있다면 운전자는 길에 집중하고 동승자가 건물 위치를 살피는 방식도 도움이 됩니다. 도보 방문이라면 지도 화면에만 시선을 두기보다 마지막 구간에서 주변을 직접 확인하는 편이 좋습니다. 약속 시간에 딱 맞추기보다 조금 일찍 움직였더니 처음 가는...